Jaastad Sideri
I skråningene ved Sørfjorden har det blitt dyrket epler i generasjoner. Med Jaastad Sideri går to familier sammen om å starte siderproduksjon – en ny satsing som bygger på erfaring fra fruktdyrking og et ønske om å bidra til Hardangers levende sidertradisjon.Oppdragsgiver: Jaastad Sideri
Foto: Elisabeth Emmerhoff
Leveranse: Visuell identitet, nettside og pakningsdesign
Som nykommer i et etablert marked ønsket Jaastad Sideri å bringe et friskt perspektiv til regionens sterke sidermarked. Målet var å utvikle et etikettsystem som reflekterer deres verdier: tradisjon, kvalitet, bærekraft og nyskapning. Designet skulle forankres i Hardanger – i historien, landskapet og håndverkstradisjonene som har formet regionen – men samtidig føles tidsaktuelt og levende.
Vi tok utgangspunkt i den tradisjonsrike håndverksteknikken åkleveving som er kjent for sine geometriske mønstre, og oversatte den til en stilisert grafisk åklebord som fungerer som visuell signatur. Formen er konturskåret og «vever» seg inn i etiketten, mens spotlakk på detaljer tilfører taktilitet og dybde. Etikettene er delt i tre paneler, inspirert av triptych-strukturer fra kunsthistorien, som gir en tydelig ramme hvor ulike uttrykk kan møtes. Elisabeth Emmerhoff, en av sideriets eiere, har bidratt med fotografier fra gården og området rundt. Disse har vi bearbeidet med en teknikk som fargeseparerer og stiliserer motivene, slik at natur og landskap kan integreres i etikettens grafiske uttrykk. Resultatet er et helhetlig etikettsystem som kombinerer arv og samtid, og som gjør det enkelt å utvide serien med nye produkter.
